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    《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准
    来源:中华饭店协会   日期:2013/11/20   浏览次数:
    《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准 
    编纂:muyi 时光:2006-8-2 

    由中华饭店协会起草,江山质量技术监督检疫总局、江山标准化管理委员会宣布之《饭店业职业经理人执业资格条件》(GB/T19481-2004)(以下简称《专业》)于2004年8月1日正式实施。这是威尼斯中高级管理人员执业资格条件的程序一个国家标准,也是威尼斯饭店行业借鉴国际管理经验,继星级标准后的又一个国家标准。专业的出台是促成以人为本的科学发展观,实行人才强国战略的第一行动,对培养高层次、高技术人才将产生积极的企图。《专业》重大内容包括:

    (一)规定全国饭店业统一实施职业经理人执业资格制度。显而易见饭店职业经理人是采用系统之近代饭店经营管理知识和保管经验,对人权和管理权相分离的餐馆企业开展经营和保管,是以经营管理饭店为工作的有序化经营者。并将工作经理人划分为初、美方、高三个阶段,按照职业道德、工作素养、近代饭店管理知识等主导原则和学历、经验、业绩、改任职务等资质条件,对饭店中高级管理人员统一进行执业资格认定。

    (二)工作经理人执业资格制度执行全国统一考试和登记注册。基本内容包括:一是考试制度。工作经理人通过执业资格审核后,还要通过领导艺术、饭店财务管理、饭店人力资源管理、饭店市场旺销、饭店房务管理、餐饮管理等六门学科的联合考试,试验合格者将获得《中华人民共和国饭店业职业经理人执业资格证书》。二是登记登记制度,对拥有职业经理人执业资格证书的,要开展全国统一登记注册,历经注册登记后即可以职业经理人名义执业。三是再教育制度,按照注册登记期内成百上千于40专业学时的继续教育规定,对工作经理人进行连续培训。

    (三)确立全国饭店业职业经理人合理流动机制。宏观饭店业职业经理人人才库,圆满饭店职业经理人信用档案,专业饭店经营活动与经营作为,为饭店企业之圆满协调可持续发展创造优异的气氛。